La Planta 2020 | GÖR Ribera

  • REA
  • Ordinarie pris € 12,50
Inkl. Moms Frakt & Leverans beräknas vid kassan.


druvor: 

Tempranillo 100%.

Område:

DO Ribera del Duero, Bodegas Arzuaga Navarro ligger i Quintanilla de Onésimo, i de närliggande omgivningarna av Soria och Valladolid, mycket nära floden Duero.

Vin typ: 

6 månader i åldern Franska och amerikanska ekfat.

Vintillverkare:

Bodegas Arzuaga Navarro

Volym:

75 cl

Alkohol:

14.1% ABV

Vingårdar: 

Druvorna som används för att producera La Planta härstammar från vinstockar äldre än 20 år. Jordarna är kritlera och vinstockarna är 900 meter över havet.

Klimatet i regionen är mycket tufft, det är extremt varmt på sommaren och mycket kallt på vintern. Temperaturvariationerna mellan dag och natt är mycket anmärkningsvärda, detta möjliggör en utmärkt mognadsprocess och skapar ett uttrycksfullt vin.

Fälten har låg avkastning, vilket ger en större aromatisk koncentration till slutprodukten.

Vinframställning: 

Efter skörden, som avslutas för hand i små lådor som kan bära upp till 15 kg, utsätts druvorna för en urvalsprocess.

Druvorna avlägsnas och maseras sedan i rostfria behållare vid en kontrollerad temperatur mellan 22 och 24 grader.

Smakanmärkningar:

Utsikt: Picota körsbärsröd / ogenomskinlig / violett kant

Bukett: Kryddiga toner / Toasty toner / Färsk / Lakrits / Cassis / Fruktaromer / Blackberry

Mun: Elegant / smakrik / frukt-framåt / sammetslen / rundad / mogen

Servering och parning:

"Det perfekta vinet för Tapas" Njut av härdat kött, Jamon, mjuka / halvhärdade ostar samt stekt fisk eller kyckling / fläskkött.

Serveras på 14-16 ºC. 

Utmärkelser:

91 poäng SUCKLING

90 poäng GUIA PEÑIN