Protos Verdejo 2020 | GÖR Rueda

  • REA
  • Ordinarie pris € 10,95
Inkl. Moms Frakt & Leverans beräknas vid kassan.


druvor: 

Verdejo 100 %

Område:

Planterades för mer än 15 år sedan. Torr mark med grusjord.

Vin typ: 

Vitt vin åldras på fin bär

Vintillverkare:

Protos Bodega

Volym:

75 cl

Alkohol:

13% ABV

Vinframställning: 

Mekanisk nattskörd. Kall maceration på 4/5 timmar. Åldras på fin bär i cirka 3 månader, beroende på dagliga provningar.

Smakanmärkningar:

Ljusgul halmfärg med gröna tips som speglar dess ungdom.

Aromer av tropiska frukter (ananas) och citrusfrukter uppträder först tillsammans med vita frukter (äpple) och örter, såsom buksbom och fänkål.

Torka med en fantastisk balans mellan friskhet och syra. Bra struktur och kropp ges av dess fina bärs åldrande. Lång finish med en något bitter smak, typiskt för sorten.

Servering och parning:

Riktigt bra val att para ihop med ost, paella, pasta eller fisk.

Serveras på 6-7 ° C.