Salchichon Iberico Acorn-matad

  • REA
  • Ordinarie pris € 15,95
Inkl. Moms Frakt & Leverans beräknas vid kassan.


BESKRIVNING

Salchichon iberico ekollonmatad, traditionell rökning av stenek och härdad i härdningsbodar av naturligt trä.

Från:

Avila, Kastilien och Leon, Spanien.

Nettovikt:

Cirka 400 g. iberisk 

INGREDIENSER

Acorn-matad iberisk fläskmager, salt, kryddor, dextros, dextrin, konserveringsmedel E-252 och naturligt färgämne E-120 karmin.

Glutenfri och laktosfri

 NÄRING  PER 100 g
Energi 2033 kJ / 491 kcal
Fett 41.8 g
   varav mättad 15.6 g
Kolhydrat 1 g
   varav socker
Protein 27.9 g
Salt 54.95 g


LAGRING & SKÖTSEL

Hur konsumerar vi vår produkt?

För bästa resultat, helt enkelt öppna förpackningen minst 30 minuter innan du äter.

För att skära det härdade köttet är det första vi måste göra att ta en lång och skarp kniv. På detta sätt kan vi få mycket tunna skivor som praktiskt taget smälter på munnen.

Som ett trick kan du ta bort huden från det härdade köttet innan du skär det. Gör ett snitt i huden runt köttet och sedan ett annat vinkelrätt. Sedan drar du i huden och du kommer att se hur den delikat skiljer sig från köttet.

På detta sätt sparar ni er själva att behöva ta bort huden från varje skiva separat, vilket tar mycket mer tid och ansträngning.

När huden har tagits bort, för att skära, är den perfekta tekniken att placera fingret horisontellt där vi vill klippa skivan och klippa den.

Om vi ​​skär skivorna för tjocka kommer det att komplicera uppgiften att äta, så ju tunnare desto bättre !!

Hur lagrar vi vår produkt?

Förvara i kylskåp mellan 4 och 10 grader Celsius. Det håller vanligtvis upp till 1 år i original vakuumförpackningen.

Iberico-produkter kan hålla i upp till 4 veckor i ditt kylskåp i en behållare eller originalförpackningen - se bara till att du täcker dem!